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糕点
蛋糕培训班

蛋糕培训班

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什么:
蛋糕培训班
课程说明
课程级别
高级
培训周期
1-2个月
上课地址
杭州萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际
【师资介绍】
高级裱花技师:谢海 教龄:保密
高级裱花技师:谢海 从业15年 擅长:擅长于韩式裱花 十二生肖,各种花卉,陶艺蛋糕,欧式,水果等蛋糕制作, 从教语录:在学校和生活中,工作的最重要的动力是工作中的乐趣,是工作获得结果时的乐趣以及对这个结果 的社会价值的认识;
【课程详情】

杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

昆明校区: 昆明市五华区江滨西路47号鸿城广场

南昌校区: 南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼(辛家庵石油站后面)

杭州校区: 杭州萧山区育才路666号6楼

贵阳校区: 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号


本学校的优势:


1、创业: 毕业后,我们为学员提供24小时的在线指导服务,老师为您解答,加入学员群,成为您创业路上的终身小伙伴,帮你解决创业遇到的各种问题。


2、1对1指导:0基础包教包会,1对1耐心指导,让您亲眼所见和对比,我们是真正的小班学习,设备充足让每个人都能独立操作。坚决抵制大教室大班级,学习效果放。


3、教学师资:多年来,我校通过各种有效措施,打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍,收获了丰硕的教学成果。


4、关怀成长:用爱与责任关怀学子,注重培养学生的职业素养,在技能要求之外打下基础。


5、引导革新:采取不断革新的教学模式与方法,培养学生的革新精神与创新能力。


6、小班教学:确保每一位学员掌握所学,同等价格,教学质量更优,服务更全,开店支持,免费技术升级。


7、教学特色:理实一体化教学新模式。让师生双方边教、边学、边做,全程构建技能培养框架,丰富课堂和实践教学环节,提高教学质量。突出学生动手能力和专业技能的培养。


8、优质原料:进口优质原料,好配方,专属供应链,五星级品质,是我们的高标准。欢迎您亲自免费试听和试吃,考察我们的环境和原料,眼见为实更放心,口感较安心。


9、产品新颖:我们的老师会定期去国外进修,保持产品更新,在这里你能学会的技术,毕业就能开业,教您营销,让您开业畅销。


10、课程齐全:开设多种课程适合就业、创业、兴趣人群,有法式西点、欧式西点、韩式裱花、曰韩果子、英国翻糖、意大利烘焙、囯内经典烘焙、流行烘焙、咖啡甜点、奶茶冷饮、饮品、西餐等课程!

蛋糕培训班

学习周期:小班循环授课,学生学会为止。


招生对象:不限学历,只要你感兴趣,无论是想挑战高薪职业,或者是想要自己创业当老板都可以报名参加。


前景展望:现在西点行业发展前景好,学习西点培训的人越来越多,蛋糕培训也是非常热门的一个课程,想学习蛋糕培训,欢迎来杭州酷德蛋糕培训班学习。


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基础学习


裱花工具的认识和讲解使用方法;机器设备的讲解和操作方法。


鲜奶油的打发方法和保存;抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚)。


市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)。


各种喷粉和食用色素的应用;果膏的淋法和技巧。


花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧,流行花卉的制作手法和技巧,花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放。


蛋糕培训班

教程


巧克力造型:巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控,多种造型的认识练习;


法式慕斯:芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯、芒果千层..各式流行慕斯;


韩式裱花制作:多种花型的学习:有玫瑰花、小苍兰、花苞以及各种叶子的制作等三十多种;


裱花蛋糕:韩式3D蛋糕学习、韩式裱花花朵蛋糕学习等;


流行翻糖蛋糕课程:专业翻糖蛋糕理论知识的讲解;专业工具的使用掌握;翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法、各式翻糖花、创意毕业翻糖蛋糕的设计及制作等。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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