烟熏系列：烟熏板鸭、烟熏板鹅、烟熏肘子、烟熏卤鸡、烟熏排骨、烟熏猪尾、烟熏猪头、烟熏猪耳、烟熏小猪嘴、烟熏猪舌、烟熏火鸡翅、烟熏猪肝、烟熏川味山腊肉、烟熏猪蹄等。核心配方和加工工艺，循环实践教学！
盐焗系列：盐焗鸡、盐焗火鸡翅、盐焗鸡爪、等，盐焗系列，味道清淡，不重辣，无麻味，飘香四溢。
麻辣系列：麻辣鸭头、麻辣鸭掌、麻辣鸭锁骨、麻辣鸡翅、麻辣兔头、麻辣鸭肠、麻辣君把、麻辣胗干、麻辣豆干、麻辣鸭脖、麻辣排骨、麻辣猪尾、麻辣猪蹄、麻辣牙花、麻辣牛肉干、麻辣鸡冠、麻辣鸭舌、麻辣鸭心等。作为川卤代表麻辣菜系，可根据不同地区加减麻辣口味！
泡椒系列：泡椒鸡爪、泡椒耳片、泡椒猪尾、泡椒花生、泡椒鸡冠、泡椒猪皮、泡椒酸辣木耳等。泡椒系列特别在炎炎夏季是特别畅销的爽口开胃菜品，操作简单，利润空间大。是川味卤菜的金典菜品，重点系列！
五香系列：五香豆干、鸭肠、鸭掌、鸭锁骨、鸭翅、鸭肝、鸡翅、鸡爪、兔头、兔腿、鸭心、鸭君把、猪肝、胗干、猪尾、猪拱嘴、猪耳朵、猪大肠、猪蹄子、猪肘子、猪口条、牛肉等。
凉菜系列：红油耳片、红油兔丁、红油鸡爪、腾椒鸡、凉拌牛脸、腾椒胗干、蒜香鸡翅、凉拌胗把、凉拌猪头肉、无骨凤爪、凉拌白肉、凉拌鸡、凉拌肚条、凉拌心舌、凉拌素菜、等菜品，应有俱全。
蜀湘情缘专业从事培训，餐饮小吃技术，自成立之初，一直坚持以服务为起点，以帮助更多学子成为精英，圆梦为己任，以优良师资、优质服务、优越环境为根本，以全心全力、不负重托为指导思想，不断完善教学质量、完善管理制度、完善教学设备，为学员取得好成绩。经多年潜心发展，公司全体工作人员始终报以脚踏实地，攻坚克难，为能帮助更多学员成功成才不懈努力，让创业更轻松，让学员满载而归。
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