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西点烘焙
天使蛋糕

天使蛋糕

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什么:
天使蛋糕
课程说明
课程级别
中级
培训周期
半个月
上课地址
杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务大厦430厅
【课程详情】

一、天使蛋糕培训品种

天使密豆卷、柠檬夹心、豆腐蛋糕等。

二、天使蛋糕培训内容

1、天使蛋糕的选料、清洗的初步加工。

2、天使蛋糕等主料及辅料的全部制作

3、天使蛋糕的成品制作技术。

天使蛋糕课程安排。

三、理论学习

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

3、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、成本、预算。

四、天使蛋糕培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。

蜀湘情缘创办至今20年,学校开设零基础西点全能班,西点创业班,西点专修班等课程,可满足不同年龄阶段的学习需求,系统的教授各种西点制品的制作技术和专业知识,以及西点创业、经营管理方面的知识,师资力量雄厚,上百种餐饮培训项目,随到随学;包教包会重要的是提供一站式全程服务,保教包会,一切以开店为目标。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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