课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 浙江省杭州市江干区23号大街与2号大街交叉口22幢401 (文海南路地铁C出口) |
课程简介
培训课程：
1：秘制酱料
系统学习秘制酱香饼酱料的做法如何使用洋葱、姜蒜、豆瓣酱、海鲜酱、鸡精、耗油等食材制作土家酱香饼专用秘制酱料。
2：和面
系统学习和面技巧，严格控制面粉、水、盐等食材的比例。重点掌握和面手法，食材比例调和。
3：面饼
系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面饼。重点学习揉面、擀饼等知识。
4：烙饼
系统学习如何操作使用烤饼机烙土家酱香饼。重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼、刷酱等知识。
课程内容以实际授课为准
温馨提示
