课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 1-2个月 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 杭州市江干区新塘路与明月桥路交口处中豪五星国际 |
课程简介
本课程所教内容适用于私人定制、高端 party婚宴典礼、宝宝周岁等主题甜品台设计，还包含卡通类蛋糕制作、婚婚礼蛋糕造型、陈列摆台设计搭配，为你的店補増添一抹色彩，业务拓展更胜一筹！
【作品展示】
【课程内容】
（一）
翻糖公仔
基础知识及工具的认识了解
色膏的运用和配色
讲解糖化干佩斯的制作
讲解及演示制作翻糖卡公仔
制作卡通公仔
（二）
包面的制作与讲解 卡通类蛋糕的设计与组装 卡通类作品的出品
（三）
重油蛋的烤制
翻糖专用面及夹心
翻糖蛋糕保存要领
售卖人群与营销方式
(四）
翻糖糖花
讲解糖化干佩斯的制作
色粉的运用
花卉类作品的出品主意事项与存方式
（五）
糖霜饼干
（六）
人偶
（七）
翻糖甜品合
甜品台主题搭配构造
摆台要领
人群定位及销售方式
课程内容以实际授课为准
温馨提示
