羊肉汤培训课程安排:
羊肉粉、面类: 羊肉粉、面 ,羊杂粉、面 ,羊排粉、面 ,羊腰粉、面 ,羊肉粉丝 ,羊肉宽粉 ,羊肉手工粉,羊肉萝卜粉、面等
实践操作培训内容:
1.学习选购羊肉牛肉羊杂羊脚和各种香料;
2.学习煲汤、调烫的口味;
3.学习制作原味羊肉;
4.学习制作香辣羊肉、羊杂、牛排等;
5.学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒粉、青辣椒酱;
6.学习烫粉,调味,上桌
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式:
全程实践操作学习,包教会,学会为止。
免费赠送:门店装修设计、菜单设计
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