四川干锅培训内容:干锅香辣虾 干锅香辣蟹 干锅鸭头 干锅鸭三件 干锅花菜 干锅鸭唇 干锅排骨 干锅牛蛙 干锅鸡杂 干锅兔 干锅茶树菇等
实践操作学习:
1.干锅香辣虾和制作技术。
2.干锅辣油和制作技术。
3.干锅卤料包和制作技术。
4.干锅的炒制方法和技术。
油焖大虾、鸳鸯火锅、麻辣烫、炒菜等项目
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式:
全程实践操作学习,包教会,学会为止。
免费赠送:门店装修设计、菜单设计
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