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杭州油条技术培训

杭州油条技术培训

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杭州油条技术培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
杭州市萧山区萧绍路471号
【课程详情】

油条是一道美食,由高粉、植物油、高活性酵母等食材制作而成。炸油条的时候油要烧得够热,放入油条生胚后会立即浮起胀大,炸之前可先放入一块 面团试一试。

技巧:面团要软一些炸出来的油条才好吃。

油条培训课程安排:

实践操作培训内容:

1.油条原材料的选购;

2.油条配料比例;

3.油条的制作方法;

4.油条操作手法等;

5.学员实践操作炸至成品、油温控制;

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;

3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训

培训方式:

全程实践操作学习,包教会,学会为止。

免费赠送:门店装修设计、菜单设计


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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