香酥牛肉饼培训内容:牛肉饼 ,香辣牛肉饼,五香牛肉饼,香酥牛肉饼 ,脆皮牛肉饼,香菜牛肉饼 ,大葱牛肉饼,鸡蛋牛肉饼,紫苏牛肉饼等
实践操作学习:
1.多种口味饼馅的处理方法技巧实操。
2.面粉挑选使用和认识。
3. 和面的比例和醒发环境要求。
4. 包馅的手法和技巧实战练习。
5. 牛肉饼的成熟过程。
6.成品售方法和营销技巧。
7.未售完半成品保存方法
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
全程实践操作学习,包教会,学会为止。免费赠送:门店装修设计、菜单设计
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