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锅贴是中国的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品,制作精巧,味道可口,制作人员可以根据季节配以不同鲜蔬菜。课程内容1:学习锅贴馅料制作方法2:学习锅贴面皮制作方法3:学习锅贴秘制汤料制作方法4:学习包锅贴的手法和要领5:学习煎制锅贴成品6:学习原材料和设备采购渠道
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