通过课程学习，能够让零基础学员熟悉并掌握西点烘焙的专业知识以及实操技巧，了解原材料的知识并能灵活运用，课程完成后达到星级酒店以及连锁品牌西点烘焙店就业的要求
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西点四班的杨延同学，于2014年毕业于宁夏大学农学院动物科学专业，毕业后面临的就业方向是各大养殖场，但是他不想去，就自己闯社会 毕业两年以来，他一直处于四处找工作的状态，当过司机、库管，哪里需要走哪里。奔波两年的他，想着自己不能再这样漫无目的的下去了，所以他来到了杭州港 其实杨延是那种不喜欢看书学习的人，他喜欢自己动手。所以当年他高考失利后想要学一门技术，但是他母亲望子成龙，强烈要求他复读一年。
一年后，他的分数线选择不了大学里面比较热门的专业，但是在家人眼里，孩子能考上大学是多么骄傲的一件事情，所以还是让他选择上大学四年的时光就这样浪费在了自己不喜欢的专业上，想必大学四年面对自己不感兴趣的专业，也是一件很痛苦的事情吧！
工作一直不稳定的杨延让母亲很着急，她先在网上看到了杭州港焙并且给杨延，让他去学西点，杨延起初没有在意。后面一次偶然的机会，他看今日头条的时候看见了杭州港焙，然后就被杭州港焙的西点专业吸引了，网上咨询后，和父母到校访问后当即报名学习。冥冥之中杨延和西点有着不解之缘，兜兜转转一圈后，他才与西点相遇。相见恨晚，只希望到能“修成正果”。因为以前没有接触过西点，所以西点对于杨延来说是新奇的。他喜欢的就是做蛋糕，做蛋糕能给他带来快乐和自豪感。
谈及学校时杨延说：“学校管理很严格，每天都整理内务，也正是因为这样，才让我们有一个好的住宿环境。”
杨延说：“当初选择上大学就是一种失误。”现在他的愿望就是能顺利毕业就业，终的目标就是将来能有一家自己的店。
祝福杨延同学梦想成真，也希望他能成就自己的精彩人生！
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