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Explore美食探索西餐西点课程

Explore美食探索西餐西点课程

兴趣提升;沉浸式学习体验
课程级别中级 培训周期一周以内
培训时间周末班
咨询电话 400-800-2181
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Explore美食探索西餐西点课程
课程说明
课程级别 中级
培训周期 一周以内
上课时间 周末班
上课地址 杭州市上城区全福桥路258号尚铁大厦
课程简介
Explore美食探索西餐西点课程
王森教育集团于1993年成立的,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校-苏州总部。专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能

课程及教学安排

  • 适合人群
    适合人群
    ◆ 18-55 周岁、零基础人群 ◆ 都市白领、青年宝妈兴趣体验 ◆ 美食爱好者、跨专业人群技能拓展 ◆ 企业、政府及高校团建活动
  • 授课须知
    授课须知
    天数:2 天为 1 课包 , 按兴趣自由组合 模式:技术讲解、教师演示、学员全程实操、作品点评 校区: 苏州木渎校区、苏州东沙湖校区

美食探索课程教学内容

01
课程搭配及学习流程
六大专业搭配
六大专业搭配

2天为1课包,按兴趣自由组合 裱花、面包、咖啡、翻糖、甜品、烘焙六大专业可自由搭配,随心学习;

实操学习
实操学习

针对六大专业的具体课程内容进行流程化讲解和学习,让学员系统掌握各项西点的制作流程;从原材料选取到各个步骤的操作再到产品成型; 教学内容主要分为技术讲解、教师演示、学员全程实操、作品点评

02
六大专业具体学习内容
  • 裱花
    花束蛋糕、水果蛋糕、韩式奶油切块、网红流行
    裱花
  • 面包
    日式小餐包、家庭吐司、碱水贝果、意式面包
    面包
  • 翻糖
    糖霜饼干、和果子、捏塑卡通、翻糖花盒
    翻糖
  • 烘焙
    饼干、麻薯&泡芙、蛋糕卷、糖果月饼
    烘焙
  • 甜品
    磅蛋糕、杯装甜品、潮流塔派、奶油慕斯
    甜品
  • 咖啡
    意式咖啡、咖啡拉花、感官品鉴、咖啡冲煮
    咖啡
Explore美食探索西餐西点课程

课程及教学亮点

  • 课程模块丰富

  • 多种专业组合自由选择

  • 产品紧贴当下市场潮流

  • 收获行业权 威背书

  • 自由规划学习内容和顺序

  • 成品结课打包带走 , 分享甜蜜

Explore美食探索西餐西点课程

学员作品展示

Explore美食探索西餐西点课程
铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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  • 广州王森西点
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  • 上海王森西点
  • 苏州王森西点
  • 广州王森西点
    • 学校地址: 广州市天河区车陂北街28号之一 联合社区北院
  • 杭州王森西点
    • 学校地址: 杭州市上城区全福桥路258号尚铁大厦
  • 王森名厨中心
    • 学校地址: 上海市静安区灵石路709号万灵谷花园A008
  • 上海王森西点
    • 学校地址: 上海市静安区江场路1228弄10号(协信中心)
  • 苏州东沙湖校区
    • 学校地址: 工业园区汀兰巷192号沙湖天地B2幢
  • 苏州木渎校区
    • 学校地址: 吴中区木渎镇惠灵路98号