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杭州王森西点
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杭州王森西点
中西餐饮
杭州
课程：6
入驻：3年
学校介绍：
王森教育集团杭州学校于 2021 年设立，学校坐落于西子湖畔，毗邻河坊古街，簇拥亚洲大高铁站 - 火车东站成熟商圈。杭州学校是王森教育 2.0 版校区的示范校，1300 平方米的超大教学空间，10 间......
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学校地址：
杭州市上城区全福桥路258号尚铁大厦
联系电话：
400-800-2181

精/品/课/程

  • 热门

  • 西点烘焙

  • 咖啡师

师/资/大/咖

郑若依
10年教龄
授课内容:
 咖啡拉花、冲煮、饮品、调酒、蛋糕装饰
老师简介:
1、2009年从事西点、蛋糕行业 2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等.教学与研发至今 2、2018年江苏省第6届残疾人技能比赛 裁判长 3、2019年苏州市残联技能比赛 裁判长 4、2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛 评委 5、2021年无锡市残疾......
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耿爽
6年教龄
授课内容:
 法式西点，常温烘焙，裱花，中式面点，拉糖翻糖造型
老师简介:
1.2015年 食品科学与工程专业 本科毕业 2.2016年 庄河市食品药品检验检测中心 理化科检验员 3.2017年王森学校进修学习 4.2018年至今，入职王森教育集团担任甜品教师 5.认证 中等职业学校教师资格证（西餐烹饪，食品生物与工艺） 6......
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张丽
16年教龄
授课内容:
 蛋糕装饰、裱花类、韩式花卉类
老师简介:
1、2007年-2011年于常州技 师学院任教西点裱花专业； 2、2012年1月入职王森学校至今，同年参加全国烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰比赛获得银奖，同年参与出版《创新陶艺》等书籍； 3、2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖； 4、2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍......
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