-
杭州培训湘菜
杭州培训湘菜？据保守估计，餐饮业每年新增的就业人口在100万人以上，截至目前，行业的从业人员超过2200万人。然而，近年来餐饮业人员短缺现象持续不断，企业虽然已经以增加薪酬、提高福利待遇等办法吸引劳动者，但仍然存在大量缺工。厨师，好的厨师尤甚。 做中西餐饮这些不得不知 怎样识别纯果汁 看色泽。纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看，如果颜色特深，说明其2017-04-11 -
蛋蛋兄弟在赫麦思烘焙学校上课尬舞
蛋蛋兄弟们换阵地啦~~高颜值必须搭配高逼格的学校 12月15号晚上，《蛋蛋大爆炸》的三位蛋蛋兄弟来到了赫麦思烘焙学校继续他们的拜师学艺之旅，换了所新的学校，蛋蛋兄弟们都换上了blingbling的烘焙制服哦~~~ (梓鑫你要不要这么萌啊喂) 高颜值的蛋蛋兄弟配上高逼格的制服，当晚的直播简直就上演了一场活生生的制服诱惑呢~ (小喵花痴ing) 这一次，蛋蛋兄弟们的老师可是一个超逗逼的烘2017-03-04 -
赫麦思大叔教烘焙之奶油知识篇
今天赫麦思烘焙大叔就和大家聊一下动物奶油和植物奶油，看看我们常用的那些奶油到底藏着什么小秘密！ 首先，咱们先来看下动物奶油与植物奶油的简单介绍。 简单介绍动物奶油也叫稀奶油、淡奶油，是从牛奶中的脂肪分离获得的，脂肪含量一般在30%-36%左右，打发成固体状态后就是我们平常在蛋糕装饰上看到的奶油了。动物奶油本身是不含糖的，所以在打发的时候需要加入糖来调味，同时也可以令奶油没那么容易油水分离。动物奶油2017-03-03 -
赫麦思烘焙学校--蛋糕卷，露一手哦~
蛋黄4个 蛋白4个 低筋面粉55克 纯牛奶50克 细砂糖50克 色拉油50克 辅料 柠檬汁几滴 蛋糕卷的做法步骤 1. 蛋白、蛋黄分离2. 蛋黄盆里加入纯牛奶 3. 再加入色拉油 4. 用手动打蛋器搅拌均 5. 筛入低筋面粉 6. 用手动打蛋器搅拌均匀，提起打蛋器时面糊可顺畅的留下，放置旁边备用。 7. 将蛋白盛入无水无油的打蛋盆里，加入几滴柠檬汁。 8. 用电动打蛋器中速将蛋白搅打至大气泡，加2017-03-03
温馨提示
