“锅盔”是在江汉平原等地流传已久的汉族传统小吃。“锅盔”是一种烤制的面食。一个油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。
培训内容 | 材料的选购技巧、处理方法，原材料、调味料存放方式，制作技术，全部由老师毫无保留的传授，实际操作。 |
培训时间 | 老师授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般7天，视个人情况而定。 |
培训费用 | 1680元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 |
课程设置
1 讲述锅盔的来源及发展史。
2.锅盔面团的制作技术与技巧。
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧。
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法。
5.成品的烤制方法、温度控制方法。
6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项。
◆产品升级：保证产品的更新换代，紧贴市场，服务学员。
◆定位清晰，细分对口培训：专业老师配备齐全是专业精准细分的根本，专业的设备是精准学技的保证。
◆行业领军学校：八年培训的技术沉淀和发展，行业的技术实力和宠大的学员群体反哺学校的技术，充实学校技术数据库，对市场上的产品进行深度分析，将技术精准定位和传播。
◆证照齐全，诚信合法：《中华人民共和国办学许可证》、《组织机构代码证》、《企业单位登记证》、《收费许可证》、《税务登记证》证照齐全，合法办学。
◆追求品质，载誉而行：自开办以来，鼎好培训一直赢得了上级部门的嘉奖，连年被评为“先进单位”，职业资格考核，成绩不俗。
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