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济宁厨师特色班

济宁厨师特色班

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济宁厨师特色班
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
济宁市汽车北站(西门)向西200米
【课程详情】

济宁厨师特色班

班 级 学 习 内 容 学 期
厨师

特色班
学 习原料的涨发及加工技术,各种花刀、花色拼盘、雕刻的大型制作如孔雀开屏、雄鹰展翅。成本核算、营养卫生、宴席的配菜及设计,传统与新潮鲁、川、 粤、苏等全国十大菜品的制作技术,川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、肥牛、滋补火锅等锅底配方和制作方法,老师指导,学员亲手实操。 6-12个月

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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