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肉夹馍培训

肉夹馍培训

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肉夹馍培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
在线课程
【课程详情】

就业方向

本套肉夹馍课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个肉夹馍店,当然您也可以选择购买一台小吃车去夜市做流动经营。

课程简介

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。

传授品种

学习:腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、豆皮夹馍、炸酱夹馍。

培训内容

1:学员报名后,即可获得本项目的技术配方资料和开店经营知识大全资料。

2:首先我们会教学员,按照传统地道的配方,制作卤水,这是卤制腊汁肉和牛肉的关键。

3:再学习卤制腊汁肉、卤制牛肉、卤制豆皮,接着学习制作炸酱。

4:接着要学习和面、发面、成型,制作白吉馍胚子。

5:然后就要学习烤馍馍,在师傅指导下,学员反复操作,掌握烤馍馍的技巧和火候。

6:最后就是学习切膜、夹肉、加调味料了,这样一个香喷喷、美滋滋的肉夹馍就做好了。

7:学习过程中,师傅会教学员,以后在哪里能到所需要的厨具设备和原材料,这样学员以后开店经营时就不用愁不到东西了。

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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