厨掌柜无矾油条简介：
厨掌柜小吃培训的油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国人喜爱的传统早点面食之一。人们一般会将油条与豆浆一起食用。另外，油条在我国大江南北，全国各地，随处可见。油条的叫法各地不一，东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法。一个油锅，一张小木台，即可开张营业。
厨掌柜油条特点：
1、无矾无铝，吃起来更加营业；
2、不用起早和面，前和面，第二天直接用，也叫懒人油条；
3、和好的面可以放2-3天，老师教储存方法；
5、1斤面粉可炸出1.7-1.8斤油条，利润可观；
6、炸出的油条酥香脆，凉了也不牛筋，蜂窝好。
厨掌柜无矾油条培训学习内容：
1、面粉的选择，油条的配料；
2、油条的和面、揉面、醒面等方法；
3、面的保存方法；
4、油条切条技巧，拉条，切片，叠片，拉长等手法；
5、油条炸制技巧，油炸手法，滤油，翻动技巧等；
6、白面油条，杂粮油条，果蔬油条的制作。
油条培训学习时间：
一般约2-4天左右，时间不限，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。
厨掌柜油条培训学习优势：
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师教学，学会资料配方带回家；
2、学习无矾油条技术，零基础教学，从认识食材、工具操作介绍开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；
3、香酥油条技术在家做不好，可以来学校免费重学，终身售后；
4、学完回家，提供小吃原料配方，学员可独立开店；
5、学员随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；
6、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特。
厨掌柜培训面向全国招生（太原、晋中、阳泉、长治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、秦皇岛）
温馨提示
温馨提示
苏公网安备32010402001741
