教油炸麻辣串的做法,油炸串技术培训,油炸麻辣串专用刷料配方
油炸麻辣串可现场加工、即即食,回味悠长的独特风味更是一绝。
油炸麻辣串所用原料可自制(如豆腐、鱿鱼、人造肉、素鸡、猪肉、牛肉、羊肉、鹌鹑蛋、蘑菇,青椒、素菜等),也可使用成品(如里脊肉、脆鸡排,脆牛排,棒棒鸡,鸡骨串等)经油炸后再刷上专用刷料(油干料)或者各种调味酱,鲜美润滑、油而不腻。
麻辣串凭借独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市了,可以说只要有人的地方就有麻辣串的存在,甚至在一定程度上,麻辣串已成为四川味道的代表。
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汇丰园教油炸串的做法,教穿串、炸法、肉串的腌制、专用刷料的配方,所有技术包学会,技术培训费1000
人:肖然130,6400,2371:196,237,,44159
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