哈尔滨红肠培训味正餐饮培训学校

济南味正餐饮小吃培训培训中心

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

济南市槐荫区二环西路南沙商务综合楼4层

【课程详情】

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制作哈尔滨红肠原料易取，肠衣用猪、牛、羊肠均可，肉馅多为猪、牛肉，也可用兔肉或其它肉类，加入多种配制调料，经腌制、制馅、灌肠和烤、煮、熏等欧式传统工艺制作而成。其制作过程也较简单，只要配料合适，其成品具有独特的芳香浓郁味道，香辣糯嫩，鲜美可口。其外型美观，粗细均匀，肠体干爽有皱纹，色泽枣红有微微凸起的白色脂肪块，该品蛋白质含量高，是高营养，高热量的食品，易于人体消化和吸收。

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