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甜沫是山东济南传统名点,大众粥类美食。泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中,甜沫是具特色的"招牌"名优小吃。
甜沫培训内容:
1. 甜沫的制作流程。
2.甜沫的食材搭配技术。
3.甜沫调料使用比例。
4.甜沫成本预算及利润。
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