酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。
| 实际操作内容 | 1.土家酱香饼的制作流程。 2.土家酱香饼和面的技巧。 3.土家酱香饼酱的制作。 4.土家酱香饼擀饼技术。 5.土家酱香饼烙制。 6.投资预算分析及经营管理方法。 |
培训时间 | 包教包会\学会为止\随到随学\一般2-3左右即可学会 |
| 特别优惠 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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