潼关的白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西小吃。
培训内容 | 正宗陕西肉夹馍 |
实际操作内容 | 1. 肉夹馍制作流程。 2. 和面的技巧。 3.肉的卤制方法。 4. 饼的烙制时间与技巧。 5.投资预算分析及经营管理方法。 |
培训时间 | 包教包会\学会为止\随到随学\一般2-3左右即可学会 |
特别优惠 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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