淮南牛肉汤起源之说，在淮南有多种版本。有的认为是宋元游牧民族引进而来，有的说起源于宋代赵匡胤，还有的说是淮南王刘安发明。
成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效
| 实际操作内容 | 1. 淮南牛肉汤的制作流程。 2. 淮南牛肉汤的技巧。 3.淮南牛肉汤的选材及原料处理方法。 4.淮南牛肉汤的煮制时间与技巧。 5. 淮南牛肉汤搭配食材与调料。 |
培训时间 | 包教包会\学会为止\随到随学\一般2-3左右即可学会 |
| 特别优惠 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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