学习特色小吃豌豆馅豌豆糕技术就到开封名吃汇小吃培训学校。
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豌豆馅以豌豆、柿饼等为原料制成，色呈黄绿，滋味香甜，是健脾胃、解热的夏季食品。豌豆馅的没有固定摊点，均为推车、挑担沿街叫。目前仍然有，此品种没有失传。大多仍然是沿街叫。
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小吃行业也是非常好的创业方式，做小吃行业，可开店经营也可以摆摊流动经营，经营方式简单，只要有客流量就可经营，比如做烤面筋煎饼果子、鸡蛋灌饼、油炸小吃等等这些生意都是投资几百块钱就可以投资经营，成本低，风险小，是初次创业选择的项目，如果开店的话，投资也不是很多，小吃店不需要太豪华的装修，简简单单几十平米的一块地方就能开店，只要墙壁刷干净，食品做的卫生、干净、味道好，生意就会火爆。
对待小吃大部分人也一样毫不含糊，小吃的种类繁多竞争也变的相当的残酷，在同一条小吃街上或许就有同样的数家小吃，对这样残酷的竞争，要想把钱装进本人的口袋，必须特色的味道还是不够的，微笑服务和非常巧妙搭讪是必不可少的，总的来说时常逛小吃街的通常是年轻人，女性朋友偏多，部分人逛小吃街，是一种打发精力的行为，要是与部分人处好情感，这类人有可能会长期光顾你的小吃摊了，赚他们的钱定是必然。
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