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开封杞县砂锅培训

开封杞县砂锅培训

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开封杞县砂锅培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
河南省开封市龙亭区小康三路
【课程详情】

砂锅系列集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,综观世界烹饪,大都是在锅中制菜,然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体,一菜一锅,直接上桌食用,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;这也是砂锅菜的一大特色。



小吃培训承诺:不敷衍了事,认认真真教好每一位学员,每一位在我们新乡市回味香学习过的学员都将终身得到我们的支持和技术升级,无论何时,只要有技术上的问题,都可以咨询老师们或亲临本学校进行再学习,直到学会为止!

名吃汇培训过程:

1.师傅传授配方,让学员了解每个步骤和用料。

2.师傅亲手操作并口授操作技巧和方法。

3.学员亲手操作,师傅在旁边指导。4.学员自己练习操作,掌握各种技巧。

5.当学员自己和师傅都感到学会时,方可结业。

开封名吃汇培训项目:

1.早餐类:胡辣汤、豆腐脑、豆沫、豆浆、绿豆粥、八宝粥、小米粥、葱油饼、金丝饼、包子、 油条、水煎包 正宗开封灌汤包。

2.热门小吃类:烤面筋、土家酱家饼、白吉馍、布袋馍、月亮馍、西安肉夹馍、里脊肉夹馍、东北烤冷面、煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、油酥火烧、锅贴、香酥牛肉馅饼 豌豆糕、羊肉炕馍、华侨卷粉、麻辣烫、串串香、麻辣羊蹄、卤肉卤菜、炒菜凉菜 柳州螺蛳粉、万州烤鱼、炸鸡系列、烧烤系列、砂锅系列、面食系列、凉皮凉面系列、冷饮



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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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