相对于各类炒菜，脆皮鸡拌饭简单方便快捷，便于携带，节省了人们大部分用餐时间，且经济实惠，越来越被大家接受。开一家此类型的特色小店。投资少，快，利润高，不用过多的人手就可操作，实为小本创业不错的选择。特色1：食材百搭 特色2：造型美观 特色3：加速出餐。
鲜香四溢的烤肉配以新鲜的时令蔬菜以及多种香料均匀搅拌调制而成，肉质鲜嫩，美味可口。多种拌饭可搭配经营，如烤肉拌饭 番茄烤肉拌饭 咖喱烤肉拌饭 鲜酱烤肉饭 黑胡椒烤肉饭 等等
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