在真厨艺你能学到什么
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
真厨艺实际操作内容:
1、真厨艺小吃培训的系统讲述;
2、真厨艺小吃原料的选购;
3、真厨艺小吃食材的预加工;
4、真厨艺小吃加工的基本标准;
5、真厨艺小吃加工的工艺步骤;
6、真厨艺小吃经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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