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大肉火烧培训课程

大肉火烧培训课程

真厨艺餐饮
参考价格： 电话咨询
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大肉火烧培训课程
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
河南省开封市魏都路高屯小康三路109号
【师资介绍】
杨老师 教龄：15年
主攻方向：特色小吃培训、早餐全套培训、擅长研发和教学等，学员口碑极高 教育背景：毕业于专业烹饪学院，实体店工作经验超过20年，教学经验15年 实体店工作经验超过8年，教学经验超过10年 现就职于真厨艺小吃培训机构担任教学老师
【课程详情】


市面上现在主要的烧饼种类太多，咱们今天就说说开封人常吃的大肉火烧吧

1.大肉火烧的肉质与面粉原材料，配料的采购，保鲜，初加工。

2.大肉火烧技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）。

3.大肉火烧肉馅与调料的制作。

4.大肉火烧的烙制方法，火候的控制，时间的把握等。

5.学员反复实操至熟练掌握大肉火烧技术制作工艺。

6.学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程

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