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宫廷杏仁茶培训课程

宫廷杏仁茶培训课程

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宫廷杏仁茶培训课程
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
河南省开封市魏都路高屯小康三路109号
【师资介绍】
杨老师 教龄:15年
主攻方向:特色小吃培训、早餐全套培训、擅长研发和教学等,学员口碑极高 教育背景:毕业于专业烹饪学院,实体店工作经验超过20年,教学经验15年 实体店工作经验超过8年,教学经验超过10年 现就职于真厨艺小吃培训机构担任教学老师
【课程详情】

宫廷杏仁茶课程

宫廷杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,玫瑰,桂花,枸杞子,樱桃等十余种佐料。杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素,还有营养物质,它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽,同时还有大量的维生素E,可以抗氧化,防止各种因素对面部的损伤,从而可以达到非常好的祛斑的功效,使人皮肤延缓衰老。

宫廷杏仁茶受人喜爱。旧时售者均为回民,是老北京的早点之一 清晨市肆闹喧哗, 润肺生津味亦赊。一碗琼浆真适口,香甜莫比杏仁茶。"小贩挑杏仁茶和豆腐浆,两头各备一锅。下面生煤炉,上面置一筒形圆锅,外面用竹皮包扎隔热,又镶上有花纹的黄铜皮,很是清洁美观,使人一见就有好感。北京过去小贩经营食品及盛器,很讲求美学,外表总尽量使之干净漂亮,货品也力讲质量,以作竞争。

真厨艺宫廷杏仁茶的做法:

1. 将莲子粉用少量凉开水化开成汤水状

2. 用沸水冲开,成糊状。也可下锅煮至糊状

3. 取小碗加入红糖,将第二步中熟的糊状莲子粉加入

4. 上面加入准备好的杏仁,黑芝麻,水果燕麦等,一碗美美的杏仁儿茶就好啦

5. 你学会了吗?


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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