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面包烘培培训

面包烘培培训

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什么:
面包烘培培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
1-2个月
上课地址
河南省开封市魏都路高屯小康三路109号
【师资介绍】
杨老师 教龄:15年
主攻方向:特色小吃培训、早餐全套培训、擅长研发和教学等,学员口碑极高 教育背景:毕业于专业烹饪学院,实体店工作经验超过20年,教学经验15年 实体店工作经验超过8年,教学经验超过10年 现就职于真厨艺小吃培训机构担任教学老师
【课程详情】

学习技术对象:开封真厨艺烘培培训为迎合市场的变化,烘焙西点培训教学内容包括:西点面包的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法; 各种机器设备的认识和操作方法;各种模具的认识和使用方法;面团的打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识;面包的造型整形、表面装饰的制作;前期开店知识的讲解.学习方式:循环授课,随到随学。

开封学烘焙,学做蛋糕,学西点,学做面包,学韩式裱花,学翻糖蛋糕,学做生日蛋糕,来烘你真厨艺培训学校就对了!花zui少的钱,学zui全、zui实用的蛋糕西点烘焙课程!培训报名学习地址:河南省开封市高屯小康三路109号。真厨艺是一家致力于烘焙技术培训,店铺营运,以学员创业,就业,技能为主的国内知名烘焙培训机构。

1、真厨艺裱花培训课程内容包括生日蛋糕、网红蛋糕、网红甜品、西点烘焙、慕斯甜点、韩式裱花、豆沙裱花、3D立体裱花、翻糖蛋糕,甜品台,甜面包、婚礼蛋糕,软欧面包,蛋糕甜品等的制作。学员全程参与,实战教学,学员亲自动手操作,掌握牢固。

2、在教学方面,指导,小班授课,人手一套工具,每位学员都可以全程亲自动手操作练习,烘焙技能掌握更牢固;

3、免费提供原料制作,采用无添加制作技术。烘焙学习期间所采用的原材料均为0添加的国内外健康食材;

4、包教包会,学会为止!根据学员学习吸收情况决定,学不会下期可以继续免费学习!0基础学员也不用担心学不会的问题;

5、签订合同,一次收费,学费合理透明!

开封真厨艺课程内容

1、裱花工具、设备、原材料的学习和使用,包含裱花花嘴,抹刀,裱花棒,刮刀,奶油机,色素,巧克力等

2、奶油打法/调色等介绍,包含植物奶油,乳脂奶油,动物奶油的区分及打发,不同类型蛋糕的色彩晕染技巧等。

3、蛋糕抹面技巧/十余种花边/花卉/字体学习。包含直胚,圆胚,方形胚,心形胚,芭比胚,汽车胚等,以及桃边,叶边,玫瑰边,饺子边,向日葵,百合花,紫罗兰等。

4、水果切法学习,以及蛋糕水果装饰技巧。

5、常用蛋糕款型/网红款型整体蛋糕学习,包含淋面蛋糕,芭比蛋糕,小汽车蛋糕,卡通蛋糕,寿桃蛋糕,过寿款蛋糕,插件蛋糕,网红蛋糕,滴落蛋糕,溶洞蛋糕,混色蛋糕,多层蛋糕,情景蛋糕等

7、火爆的学习,精致韩式裱花蛋糕的学习,翻糖蛋糕的学习,常用手工巧克力和插件的学习

8、裱花师应聘及就业应该注意的一些事项及裱花工作职责等。

课程学习内容:

、、麻花培训、麻片、红豆饼、肉松卷、瓜子酥、鸡蛋饼干、曲奇饼干、月饼、蛋黄酥、蛋挞、特香包、泡芙、椒盐饼、脆皮蛋糕、蜂蜜橄榄蛋糕、海绵蛋糕、豆腐蛋糕、香蕉蛋糕、红枣蛋糕、小汉堡、千层鸡蛋糕、彩虹蛋糕、鸡蛋卷、等等多种产品。








课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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