开封真厨艺金汤麻辣烫培训内容:
1.讲述金汤麻辣烫设备的认知和使用方法;
2.金汤麻辣烫所需食材及原料讲述;
3.金汤麻辣烫料的调制和配方;
4.重点掌握金汤麻辣烫的烹饪、火候、调味、搭配技巧;
5.金汤麻辣烫入锅的时间和油温掌握;
6.金汤麻辣烫系列的搭配和出品。
1、进行技术讲解,食材认识,食材性质,物资采购等。
2、由老师把学员所要学习的项目配料及操作流程现场操作给学员观看。
3、由学员本人亲自配料及操作整个过程,老师全程指导。
4、没有清楚掌握技术的学员继续学习,学会为止,老师全程指导。
开封真厨艺小吃培训【培训优势】
1:全流程式教学,零基础走进来,满腹技术走出去。
2:学员实操教学,技术边学边做,操作练习真材料。
3:丰富产品项目,从饮品到小吃,满足各类消费者。
温馨提示
温馨提示