培训时间:10-15天(和面技术配方资料,汤料制作配方资料,中药技术配方资料、等传授核心技术配方、学会自己独立开店)
培训内容:羊肉拉面,香辣拉面,麻辣拉面,清汤拉面,炸酱拉面,风味拉面,兰州炒拉面,红烧牛肉拉面,
刀削面、牛肉刀削面、羊肉刀削面、牛肉炒刀削、鸡蛋炒刀削、红烧刀削面 操作技巧:传授兰州牛肉拉面烹饪过程中为关键的熬汤,牛肉煮制,调汤技术及配方,和面,炸制辣椒油 金凌餐饮美食教育集团:(技术+配方)手把手+教学,包教包会,口感正宗,秘制配方,全程学习+亲自动手+实践操作, 助您迈向成功 !
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