烧烤系列

昆明金凌美食培训培训中心

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

昆明市盘龙区拓东路巨人大厦

【课程详情】

　　核心技术传授：飘香王配方资料，飘香油配方资料，烧烤料配方资料，烧烤粉配方资料、烧烤汁配方资料、烧烤酱油配方资料、中药材配方资料、卤水腌制配方资料、等传授核心技术配方、学会自己独立开店））
　　培训内容：肉类海鲜处理、腌制、烤制、销售价格等肉类：羊肉肉、牛肉肉、猪肉肉、猪排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等骨类：脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖、鸡爪等水产类：、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等熟食类：火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等

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