老师手把手教学直到你学会为止
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破酥包培训
咨询人:邹老师
QQ:264.7776.054
地址:昆明市五华区龙泉路9号7层(金太阳电脑城南楼)
滇味传统,面点精粹,造型简单,味道却很美,破酥包为昆明特色小吃,这种包子负有盛名,几乎在各种筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。。破酥包食用方便,爱好人群广泛,开店创业,收获的一定是大大的财富。【顶正小吃培训】挖掘商机、扶持创业,破酥包 培训项目,正宗技术、现场实际操作、手把手教、随到随学、学会为止,学员创业成功为准。
营养丰富、味道十足——破酥包的简介
破酥包子是云南昆明的汉族风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。破酥包子是滇味面点中的传统小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉,经充分发酵、兑碱,再用上等洁白的熟猪油与面团共制成酥层。
共创财富 顶正小吃培训精心专业的小吃培训典范
顶正餐饮培训一直秉承"传承美食、专业培训"的宗旨,坐拥百种小吃正宗技术,坐镇,在全国获得创业者广泛好评!顶正 采用"模块化"培训,力争在短的时间内使经营者与饭店融合,形成运营能力和竞争能力!顶正小吃培训全力打造创业需要的、 适合的、符合当地实际经营情况的小吃培训套餐,科学搭配、力争用短的时间对自己的饭店驾熟就轻,进入运营状态!欢迎各地 朋友咨询和实地考察,本公司将于您携手共创财富。
挖掘商机,创业不二之选——顶正集团小吃破酥包培 训内容
培训内容
破酥包技术
培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的 变换、配比等。3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自 己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.讲述破酥包的发展史及特色特点。
2. 参观破酥包的制作流程。
3. 泡粉及熬汤,破酥包干粉发泡及烫粉的技巧。
4.培训破酥包的选材及原料腌制处理方法。
5. 破酥包所需原料的煮制时间与技巧。
6. 包子馅的心正确处理方法。
7. 破酥包加工器具、设备的使用方法与采购途径。
8.投资预算分析及经营管理方法。
培训时间
随到随学,老师授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。
创业好伙伴——顶正集团特色小吃培训
一、正规的培训机构:我们是由昆明市劳动主管部门审批备案,具有独立办学资质,现代新型职 业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报 名,自主选择培训。
二.强大的师资团队:我们昆明顶正小吃培训有一支负责任的团队,设有专业的研发团队、项目 推广团队,学员接待部, 创业策划指导团队,后期服务团队,三十多名拥有资格证书的培训老师,来自五湖四海,他们通过十多 年的从业经验,总结出了一套,实用, 易学的教学模式,老师手把手辅导学员反复实践,包教 包会,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。
三.科学的环境配置:我们的培训基地,分别在上海、杭州、南京、合肥、 厦门 、长沙、济南等多地开设培训点,环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝,出于对外地学员安全和方便考虑 ,我们与附 近宾馆合作,让远道而来的学员能安心休息。
四.极为方便的交通:昆明顶正餐饮培训基地位于:昆明市五华区龙泉路9号小菜园立交桥多路公交路线可到到达顶正。(点击"联系我们"有详细介绍),学员来回非常方便。
五.贴心的 后期服务
1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式,一旦有新产 品推出,工艺流程和配方,免费提供。
2.为初次创业者讲解,开店所需要的证件与流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。
5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
6.免费协助菜单的设计和定价。
7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。
8.免费协助开店成本核算。
9.我们后期服务团队会不定期的回访,也可以根据学员申请 指导开店,能让每一位学 员轻松、无风险创业是我们的最终目标!
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