武大郎烧饼,目前已经在全国范围之内掀起了一股流行的烧饼风气。
武大郎烧饼鲁西名吃,
始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称
“武大郎烧饼”。因在《水浒传》
《金瓶梅》两部古典名著中均有描
述而名扬四海。
武大郎烧饼金黄酥香,
造型美观,
诱人食欲。
多年来,
经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,
便于携带,馈赠亲友之佳品。
武大郎烧饼,目前已经在全国范围之内掀起了一股流行的烧饼风气。武大郎烧饼鲁西名吃,始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。
培训内容:
1、武大郎烧饼发面的配比及和面手法;(饼发面的配比)。
2、武大郎烧饼培训各种秘制酱配方及实际动手操作;(肉酱料的制作)
3、武大郎烧饼培训制作全流程及制饼技巧;
4、武大郎烧饼制作设备使用维护;
5、武大郎烧饼各种调料的认识及采购信息;
6、武大郎烧饼店面选址及经营管理技巧。
关于顶正:中华特色餐饮连锁技术培训平台
顶正餐饮管理有限公司是一家小吃研究与技术开发,餐饮项目联盟,餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮创业企业,顶正所有小吃培训项目,即可固定开店,又可流动经营,四季经营没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,低投资只要几百元就可以实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
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一次缴费,中途不收任何费用,包技术培训费、包材料费,包食宿,资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可自由安排。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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