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西点蛋糕烘焙技术云南各式西点甜点培训

西点蛋糕烘焙技术云南各式西点甜点培训

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西点蛋糕烘焙技术云南各式西点甜点培训
课程说明
课程级别
高级
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一周以内
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昆明市五华区龙泉路9号
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昆明顶正餐饮培训有限公司

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西式糕点 foreign pastry

从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。


西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

蛋糕占西式糕点主要地位,大概分类奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。


西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。


可以这样认为,西点 =西式烘焙食品

西点可以做主食也可以做点心。


总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。


西点分甜咸。


蛋糕、土司、餐包、三明治、汉堡包、西饼、酥馅饼等,都叫西点。

昆明顶正餐饮培训学校:

教学项目有200多种,大概分为早点包子,西点蛋糕,烧烤,炒菜,冷饮奶茶,川味小吃,火锅等。在学习的过程中,我们提供所有的食材,我们不分班,只分部门,不限制、也不固定学习时间,随到随学,只需提前预约,全程都是师傅手把手教学,不上理论课。我们学校的宗旨是真诚扶持创业,创业改变人生。

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一次缴费,中途不收任何费用,包技术培训费、包材料费,包食宿,资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可自由安排。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。

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  • 调酒
  • 糕点
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