麻辣烫培训
培训内容
川味麻辣烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等。
风味酱的配制，风味碟配制，各类店型的经营方式等。
禽肉类
串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串肥肠，串肚片，串猪血，串鸡血，串鸡心，串肉丸，香肠，串鸭胗等；水产品：串鱼片，串鱼肠，串鱼泡，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串墨鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等；蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，串茄片，串青椒，玉米棒等；
培训课程
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
新优惠
学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学即签订费用和项目合同！
优惠政策
1、免费提供公司商标；
2、提供免费技术升级；
培训
1、保证每个学员全程都是实践学习；
2、保证核心技术配方无保留传授；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、商标总局注册、工商、税务营业执照齐；
飘味香六大优势
1、15年餐饮培训经验，全国4大校区
2、级大师领衔任教，专业精修教师全程指导
3、按需定制，教学，学时不限，学会为止
4、三分理论，七分实践，注重实践动手能力
5、提供全程经营指导，助学员创业
6、外地学员统一安排食宿
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
加可以看学员的教学视频和图片哦！
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咨询人：陈老师
QQ:3.0.8.7.5.8.0.3.5.3
咨询：1.8.0.8.2.9.6.0.8.6.9(同手机号码)
【凡是拨打本机号码陈老师学一样送一样】
公司地址：昆明市 官渡区小板桥社区 云大西路90号二楼（创业大厦对面）
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