冒菜的做法冒菜合作冒菜怎么做昆明哪有冒菜培训
昆明冒菜哪里培训好冒菜培训冒菜底料
与麻辣烫不同，冒菜的“冒”是一个动词。制作冒菜的过程简单而特别：准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，在锅里一煮，然后盛到碗里，舀一勺汤汁往上一浇，再加入各种调料。一碗美味的冒菜就成了。
冒菜原料不限，和四川的美食火锅、串串类似，什么都可以冒。同时，它又有着火锅和串串不具备的
课程内容
1.熬制原汤料。按100斤水计算，先把水烧开后加入汤料包和底料渣，再用大火烧开熬制8分钟，捞出底料渣待用，然后加入底料油煮沸加盖保温即可；
2.煮制冒菜。用专门煮制冒菜的桶放入适量水后，大火熬制10分钟左右捞出待用；
3.调料勾兑。把煮制好的冒菜按比例加入调料，原汤料2.5勺、调味料 1.5勺、红油1勺，再加入蒜泥、芝麻、小米辣等调料。
与麻辣烫不同，冒菜的“冒”是一个动词。制作冒菜的过程简单而特别：准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，在锅里一煮，然后盛到碗里，舀一勺汤汁往上一浇，再加入各种调料。一碗美味的冒菜就成了。
冒菜原料不限，和四川的美食火锅、串串类似，什么都可以冒。同时，它又有着火锅和串串不具备的优势——于顾客而言，冒菜上菜速度快、味美，且不会沾染油烟味；于创业者而言，冒菜门槛低，翻牌率高，既适合低成本投资
昆明创飞小吃培训：一次性收费，原料费，包学会，传授配方
温馨提示
温馨提示
苏公网安备32010402001741
