羊肉粉和牛肉粉，关键的就是高汤的制作，还有羊肉或者牛肉的处理方法，要祛膻味，不能让顾客吃的时候觉得有腥味，其次是调味料的制作方法，特别是辣椒面的制作，不是外面市面上随随便便的辣椒面就行了，味道不对，那一碗粉就变味了
培训内容：
1、米线的处理和保管技术。
2、秘制红油制做及保管技术。
3、各种辅料的制做及保管技术。
4、秘制高汤的熬制及保管技术。
5、免费培训学员选址、装修布局、经营等方面技术经验。
6、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
昆明创飞小吃培训学校，是一家专业做小吃创业培训的学校，教学的项目齐全，有200多种，都是实践教学的，我们按部门来分，中餐，西点，冷饮，早点等，都有专业的师傅手把手教学，包教会，学会为止。
昆明创飞，都是实践教学，让学员可以自己亲自动手操作练习，并且除了教技术，还会有开店指导，经营技巧指点等，让学员学了技术能尽快开店，上手更快。如果想学羊肉粉，牛肉粉，想学小吃开店的，欢迎来电咨询，200多种小吃项目任你选。
咨询人：罗老师
:1/8/3/1/4/4/7/3/5/8/7（同）
QQ：3/4/6/9/5/9/7/9/9/7
地址：昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）
乘车路线:
西部客运站：乘坐244路公交车到小菜园立交桥下车
北路客运站：乘坐9路/96路/241路到小菜园立交桥下车
东部客运站：乘坐29路公交车到小菜园立交桥下车
南部客运站（新螺蛳湾）：乘坐103路公交车到小菜园立交桥下车
火车北站：乘坐70路/111路/29路/9路/105路到小菜园立交桥下车
高铁南站：乘坐1号线地铁到火车火车北站下车在转70路/111路/29路/9路/105路到小菜园立交桥下车
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