哪里有小吃麻辣烫培训？学冒菜多少钱

昆明苏滇餐饮培训中心

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

一周以内

上课地址

云南省昆明市盘龙区穿金路524号

【课程详情】

麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜。
它是川渝地区有特色，也能代表“川味”的一种饮食文化。
川渝地区，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。
其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。
既可果腹，又可驱寒、祛湿，后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，才发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。