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广东肠粉怎么做昆明哪里有小吃培训教学学校

广东肠粉怎么做昆明哪里有小吃培训教学学校

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广东肠粉怎么做昆明哪里有小吃培训教学学校
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
云南省昆明市盘龙区穿金路524号
【课程详情】

肠粉是一种广东西关非常出名的地方传统小吃,属于粤菜系。
使用米浆做成,又称作布拉肠、拉肠。
肠粉做法源于西关,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。
肠粉是广州茶楼、酒家
早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。
布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。
以往经常由流动小贩在街角出售斋肠,大部份已转为铺位经营,一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。





课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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