酥脆千层饼技术培训教学包教包会

昆明创飞餐饮培训培训中心

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

昆明市五华区小菜园立交桥龙泉路9号7楼

【课程详情】

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。

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