猪肚鸡火锅小吃技术培训配料制作方法昆明哪里学
猪肚包鸡火锅做法大全 猪肚包鸡火锅配料的调制 专业技术培训 核心技术指导 猪肚包鸡火锅的秘制配方
顾名思义,猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚 刮开,取出熟鸡一起砍件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时 又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧猪肚包鸡火锅,养生、健康、营养又有火锅风格,随意配菜,正适合现在的生活节奏,开店就火爆。
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