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昆明法式面包培训

昆明法式面包培训

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昆明法式面包培训
课程说明
课程级别
中级
培训周期
1-2个月
上课地址
昆明官渡区大都摩天购物中心三木佳蛋糕西点烘焙培训学校
【学习目标】

通过课程学习,能够让零基础学员熟悉并掌握面包烘焙技术的专业知识以及实操技巧,了解原料的知识与配方黄金比例并能灵活运用,毕业后能达到星级酒店以及连锁品牌烘焙店的行业要求

【授课对象】

私房网红欧式面包烘焙店,面包房学员,创业开店加盟零基础教学。
课程以实操为主,集实用性,创新性,私房配方为特色。

【教材说明】

教学,产品技能实操结合理论,1对1指导,每天知识点巩固,对毕业包高薪就业,创业一站式扶持,终身新品免费学

【师资介绍】
叶亮华 教龄:10年
国家高级烘焙师 ICAC国际认证高级面包讲师 现就职于三木佳蛋糕西点烘焙培训学院
【课程详情】

的烘焙全科技术】

,家手把手包学会,满意而归

三木佳烘焙学院打破传统的教学模式,全程实操,针对学员开店或私房开设烘焙全科班课程,从机器设备的认识,常规烘焙面包西点专业技术,到网红软欧法师丹麦面包等,让您真真正正学到烘焙技术,为您开店铺少走弯路。

系统学习实操掌握各式面包、欧包、法式面包、德式烘焙、饼干点心等烘焙,学完具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力。

面包按照面粉、油脂、馅料以及制作方法的不同,可分为调理面包、吐司面包、欧式面包(健康养生类)★掌握常用的打面方法操作流程以及注意事项(直接法、中种法、隔夜法的讲解与区别、以及面团的配方计算)★常用的整形手法操作流程以及注意事项(圆形、圆柱形、橄榄形)的操作。

★实操学习品种:◇调理类

●菠萝包系列●日式菠萝包●德式热狗肠系列

●杏仁墨西哥面包 ●巴菠萝面包 ●椰蓉面包●肉松包

●葡萄辫子面包●匈牙利面包●橄榄芒果面包●橄榄蓝莓面包

●营养早餐包系列(全麦餐包,椰蓉餐包,红豆餐包,胡萝卜餐包)

●营养汉堡面包系列●芝士条系列●法棍面包●奶香片

●美式经典培根系列●热狗总动员系列

◇吐司类&吐司类

日式鲜包系列(红豆包,紫薯包,芋艿包,鲜奶包)

吐司系列(,全麦吐司,鲜奶吐司,乳酪面包,枫糖面包)

◇特色面包(法式三明治,蔬菜披萨,热狗披萨,汉堡面包)

到校参观,可享受免费试学;您可以留下联系方式或者拨打添加及时获取更多助学政策!扫描二维码向我咨询。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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