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大酥牛肉帽子核心技术传承培训

大酥牛肉帽子核心技术传承培训

云南云晟
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大酥牛肉帽子核心技术传承培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
昆明市体育馆运动员公寓
【课程详情】

　　大酥牛肉帽子核心技术传承

　　经典食材：

　　文山黄牛又名文山高峰牛，云南省六大名牛之一，具有体驱均称、体质结实、性情温和、耐湿热、耐粗饲、适应性强、行动敏捷、善于爬坡、力大耐劳、肉质好等优点，属役肉兼用型，其肉质细腻、纯香度高、净肉率高、肌间脂肪丰富。

　　开店绝配：三款秘制油辣椒的炼制 五款经典泡菜的腌制

课程内容以实际授课为准

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