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火锅培训-旋转小火锅培训哪里可以学-免加盟费
一、简介:旋转火锅的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,节省了人力成本,但店内装修较为复杂,需要更多考虑运2020-04-16 -
特色鲜面培训-重庆小面培训大概需要多少学费
一、简介:重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。佐料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料2020-04-16 -
广式煲仔饭培训班
煲仔饭的学习内容:技术 零基础教学 指导腊味煲仔饭、田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、咸鱼煲仔饭、牛肉煲仔饭、小仔鱼煲仔饭、排骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭、花生猪手煲仔饭、黄鳝鱼煲仔饭等等1、制作煲仔饭食材的选购、处理、加工2、煲仔饭米的泡制腌制方法3、煲仔饭汤、酱汁的制作方法4、煲仔饭各种帽子如鸡肉、咸鱼、牛肉、猪肉等的处理方法5、腌制各种肉类调料配方配比6、煲制过程中火候的撑控、如何让煲仔饭起锅巴7、各2020-04-16 -
小锅米线汤料配方培训-学习特色米线学费多少
项目介绍: 小锅米线作为昆明具代表性的美食,每天清晨甩上一碗,这是昆明人幸福的事。上世纪七八十年代,上街逛市、工厂上班,小锅米线都是昆明人喜爱的早餐;那时候的小锅米线味道简单纯正,高汤是用土猪大骨熬制出来的,蔬菜配料只有韭菜跟豌豆尖。现在的小锅米线,昆明大街小巷里到处都是,口味参差不齐,想吃到一碗正宗的太难了。小锅米线香气扑鼻,汤汁浓郁,吃完后,有种回甜的感觉,这才是正宗的小锅米线。 昆明飘2020-04-16 -
羊肉米线培训-羊汤锅配方要多少学费
简介:攀枝花小吃类主要以四川味道为主,在当地人气高的当属盐边的羊肉米线,纯羊肉熬制的高汤煮出的米线,再加上豆瓣 花椒 小米辣等佐料,味道独特极具代表性;攀枝花由于靠近云南在这里米线的受欢迎程度远远高于面条,大街小巷的小吃店都有米线,牛肉米线 肥肠米线 杂酱米线 等别具攀枝花本地特色;各种四川知名小吃都可以在攀枝花吃到。盐边县彝汉杂居,彝汉人民以及其他少数民族在长期的劳动生活中和睦相处,相互融合,形2020-04-16
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