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临沧云县土鸡培训-学习米线哪家技术正宗
一、简介:米线,云南人喜爱之食物,米线的吃法和做法,种类繁多。云县土鸡米线在云南各处都可见,但说到到正宗,却在其发源地临沧的云县,土鸡米线在云县众多米线小吃中,以其独特的风味,成为具特色的一种,如今风靡全省,遍及城乡 二、土鸡米线的学习内容:技术 零基础教学 指导1、各种香料的认识、选择、处理2、鸡的选择、处理、加工3、高汤的制作4、米线的选择、加工5、各种调味品的加工制作6、碗底配比撑控学习期间2020-04-16 -
云南特色火锅培训-野生菌火锅培训哪里可以学-学费多少
一、简介:野生菌火锅是云南特有的美味,楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一,食材生态、味道鲜美,是无数食客的爱。云南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大。野生菌野生菌是云南省特有的野生食用菌,生长在海拔2000--4000米,地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,2020-04-16 -
烤鱼培训-夜宵小吃做什么好-纸包鱼怎么样
一、纸上烤鱼介绍:纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式、纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式,以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟,营养更少流失,鱼肉更加鲜嫩,将食物的健康放在了较好位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉! 二、纸包鱼拥有三大优点:1.味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩,鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加2020-04-16 -
纸上烤鱼培训速成班-餐饮技术培训云哪里有
一、纸上烤鱼介绍:纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式、纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式,以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟,营养更少流失,鱼肉更加鲜嫩,将食物的健康放在了较好位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!二、纸包鱼拥有三大优点:1.味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩,鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热2020-04-16 -
杂酱面培训-小面培训-昆明名重庆小面培训
三、示范讲解: 1、专业老师的实战示范,讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。四、自我实践: 1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流2020-04-16
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