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烧烤培训哪里学-正宗烧烤培训多少钱
的炭火烧烤技术 零基础教学 指导教学内容:普通烤串系列、特色烤罗非鱼.鲫鱼、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤虾、烤猪蹄、烤金针茹、烤鱿鱼、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、烤各种素食等等教学课程:1、烧烤原料及香料的特点及作用,达到学会原材料的认识及选用;2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;3、烧烤各类肉类的腌制,达到学会各种肉质品的加工处理;4、核心调味料配方制作、核心调味酱的配方制作方法,2020-04-04 -
火锅培训-秘制撒料制作-核心技术教学
火锅串串菜品的制作 刀工 穿串手法 保管 保鲜技术10.常见火锅串串荤菜类的腌制方法11.常见火锅串串味碟的制作12.白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术13.高汤的制作方法这里的每一个步骤都是学习的关键哦,而且师傅全程都是手把手教您的!!学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!【我们优势】:1、我们一次性收取费用,中途无任何其2020-04-04 -
脆皮烤鸭技术培训哪里学-学费多少
技术 零基础教学 指导1.鸭子的选择2.鸭子的处理要点3.鸭子的腌制技巧4.鸭子的腌制处理5.鸭子如何吹气6.烤鸭炉的使用方法7.烤鸭的火候撑控、上色控制技巧8.酱料的配制9.烤鸭片皮的技术10.配菜料的处理摆盘学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!技术 零基础教学 指导【我们优势】:1、我们一次性收取费用,中途无任何其他费2020-04-04 -
傣味凉菜培训-学习傣味凉菜多少钱
傣味凉菜的学习内容:技术 零基础教学 指导教学内容:傣味手撕鸡、傣味泡鸡爪、黄牛扒扒呼、傣味海蜇丝、傣味鸡中翅、傣味牛舌、傣味木耳、傣味花生、傣味春鸡脚、傣味凉米线、傣味猪耳等等1、各种食材的选择、处理2、刀工的练习3、傣味调制料的制作加工4、拌料比例方法5、配菜料的处理摆盘6、傣味菜品的加工7、鸡脚的舂制方法学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,2020-04-04 -
学习羊肉米线技术哪里学-正宗羊肉米线培训
技术 零基础教学 指导1:香料粉步,主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。2:汤底料第二步,主要系统学习如何使用清水、羊骨、羊排、羊肉、以及十几种天然香料等食材熬制羊肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。3:原料处理第三步,主要系统学习羊杂、羊排、羊肉、羊脚等食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等2020-04-04
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