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鲜花饼培训班-飘味香秘制馅料的制作
昆明飘味香鲜花饼有两种做法酥皮和软皮的,酥皮的它有四种口味(紫薯、抹茶、火龙果、原味)先教你玫瑰花的选材,玫瑰花的处理,玫瑰花的腌制,像玫瑰花有涩味,还要教你怎么去涩味,还有一个开酥的技巧,软皮是我们这边的师傅自己研制出来的,其他地方都没有,软皮的话是要经过醒发的,软皮要蛋黄,为了提色,按照比例来做还有一个也就是去玫瑰花的涩味昆明飘味香是一家创业型的培训学校,它成立于2018年4月11日。它2020-05-30 -
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